Ho fatto una foto. E un gigante buono le ha dato poesia. In cambio del suo Blu...
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Dopo una estenuante lotta all'ultimo sangue col disco fisso, MissBungle è finalmente tornata! E a grande richiesta da parte dei suoi commensali...ecco la ricetta del suo celeberrimo Goulash! MB
MissBunGoulash
Ingredienti x 6 persone normali, oppure per 2 persone prese a caso nella mia famiglia.
2 CIPOLLE
1 SPICCHIO DI AGLIO
MEZZO BICCHIERE DI POLPA DI POMODORI PELATI
1/3 DI BICCHIERE DI VINO ROSSO
OLIO QB
SALE
PEPE
MAGGIORANA
CUMINO
PAPRICA
PEPERONCINI PICCANTI
2 CUCCHIAI DI FARINA
BRODO DI DADO
1 PEPERONE
PROCEDIMENTO
Nel lettore inserite il vostro CD preferito e armati di pazienza indossate quel grembiulino a fiori che tanto vi piace.Mentre Pupo canta, in una pentola abbastanza larga, riscaldate l’olio. Dopo un po’, metteteci un dito dentro. Se vi ustionate, allora la temperatura è giusta.
Mettere la carne nella pentola, e fatela rosolare per bene a coperchio chiuso, mescolando di tanto in tanto. A questo punto versate in pentola le cipolle e lo spicchio d’aglio finemente tritati ripetendo 15 volte la formula magica “PAPE SATAN PAPE SATAN ALEPPE” (Dante Alighieri amava il Goulash). Rosolate ancora, almeno per il tempo necessario per risolvere a mente questa semplice equazione:
x = Pn(x) anxn + an-1xn-1 + a1x + a0 (x
Spruzzate il tutto con il vino rosso e attendete che evapori. In un bicchiere sciogliete nel brodo 2 cucchiai di farina fino ad ottenere una miscela uniforme. Se vi vengono i grumi il vostro goulash farà schifo e se siete uomini vi cascherà il pene.
Versate il composto nella pentola. Mescolate bene.
Aggiungete una manciata abbondante di maggiorana e una un po’ meno abbondante di cumino. Salate e pepate a vostro piacimento, con la mano destra, sulla quale vi sarete fatti precedentemente tatuare “CANTAMI O MUSA DEL PELIDE ACHILLE L’IRA FUNESTA CHE INFINITI ADDUSSE LUTTI AGLI ACHEI”.
Sciogliete 1 cucchiaio di paprica nel brodo fino ad ottenere una miscela uniforme. Se vi vengono i grumi, siete incapaci: la paprica non fa grumi. MAI.
Prendete un paio di peperoncini piccanti (se non avete peperoncini, avete di certo un vicino di casa calabrese …Bussate alla sua porta per chiedergliene uno. Lui di certo vi risponderà qualcosa tipo: “peperoncino? Certo che ce l’ho! Stavo appunto sbriciolandone uno sul gelato”).
Dopo aver fatto una piroetta e un doppio salto mortale con triplo avvitamento, versate altro brodo sulla carne fino a ricoprirla. Per dare quella nota di sapore a questo leggerissimo piatto che sarebbe altrimenti troppo insipido, con un calcio rotante alla Chuck Norris, spezzettate un peperone, e buttatelo in pentola.
Fate cuocere tutto per ca. 15 minuti a fiamma bassa.
Il vostro Missbungoulash è finalmente pronto!
Servire con contorno di riso Basmati o Thai.
Il sommelier consiglia: Accompagnare con vino rosso fermo. Possibilmente un “Apotropaico dei colli di Vergate sul Membro”. Dal gusto rotondo, leggermente tannico col tipico sentore di more selvatiche raccolte tra il 15 e il 16 di agosto degli anni bisestili dispari. Buon appetito! Ah..e se i vostri commensali non apprezzano, ditemelo che chiamo ammiocuggino che li fa fuori con la sola forza del pensiero.
